Сверчки, которые пришлись по вкусу всем без исключения!
Рубрика:
9-10 октября в Сочи на INNOFOOD 2023 — Международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии команда из Ставрополя представила свой стартап - инновационную линейку продуктов с добавлением сверчковой муки и сами снэки из сверчков!
Представители еды будущего «РосЭнерджи» рассказывали, что в сверчковой муке содержится от 67% до 75% легкоусвояемого белка, большое количество железа, кальция, витаминов и иных уникальных компонентов для организма человека. А самих сверчков выращивают в специальных условиях на пророщенной пшенице, кабачках, тыкве и морковке! Что является абсолютно чистым и экологичным продуктом. А 6% хитина, содержащийся в муке из сверчков лечат раковые клетки, что доказано научными исследованиями. Как подтвердили все дегустировавшие, в том числе Роман Костомаров, Александр Цыпкин и РЕНАТА МИРАНДА - заместитель министра сельского хозяйства Бразилии по инновациям, устойчивому развитию, ирригации и кооперации, НИКСОН ЧАНГ Партнер и генеральный директор
Norcal Venture Capital Group Limited, ОМАР АЛЬ ДЖУНДИ Основатель и генеральный директор Badia Farms.
Помимо дегустации на месте, ребята раздали 1500 баночек снеков.
Сверчки оказались самым популярным суперфудом форума и взорвали СМИ всех уровней!
Ставропольский край как всегда поражает своими инновациями.
Telegram-канал «РосЭнерджи» - https://t.me/rosenergy26
Также по теме
Рубрика:
Места:
ОБСУЖДЕНИЕ
Лента
-
16:11
-
16:00
-
17:54
-
17:07
-
13:01
-
12:05
-
20:23
-
18:11
-
17:59
-
17:45
-
10:52
-
19:58
-
16:59
-
16:48
-
09:40
-
23:40
-
11:40
-
11:05
-
18:21
-
11:32
-
16:16
-
13:17
-
20:04
-
10:57
-
10:48